Une soirée gastronomique intimiste, limitée à 30 convives.

Le 24 juillet, le chef Christian Bertogna vous invite à la Maison 1913 pour un dîner mettant à l'honneur la haute cuisine et les champagnes d'exception de Laurent-Perrier.

Un menu spécialement conçu pour l'occasion sera servi, accompagné d'une sélection de cuvées prestigieuses présentées par Thomas Wunenburger. Chaque plat a été soigneusement associé à un champagne afin de mettre en valeur le caractère, l'équilibre et les saveurs tant de la cuisine que des vins.

La carte met à l'honneur des ingrédients de saison, du ceviche de fera du lac Léman au turbot rôti au beurre de sauge, en passant par un dessert inspiré des framboises des Alpes.

Prix : 340 CHF par personne

Réservations

Le nombre de places étant volontairement limité, il est vivement recommandé de réserver à l'avance pour cette soirée consacrée à la cuisine du chef Christian Bertogna et aux cuvées emblématiques de Laurent-Perrier.