Das Maison 1913 ist die charakteristische „Rôtisserie“ des Villars Palace steht für eine reichhaltige, authentische Küche, die aus hervorragenden Zutaten zubereitet wird, die sorgfältig und saisonal ausgewählt werden. Inspiriert von kulinarischen Traditionen, einem unverwechselbaren Rôtisserie-Stil und regionalen Aromen bietet das Maison 1913 ein kulinarisches Erlebnis, das von Gemeinsamkeit, Herzlichkeit und Geselligkeit geprägt ist.

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Täglich von 12:00 Uhr bis 22:45 Uhr geöffnet – sowohl die Atmosphäre als auch die Speisekarte ändern sich im Laufe des Tages. Das Restaurant ist als Treffpunkt konzipiert und bringt lokale und internationale Gäste in einem einladenden Ambiente mit Blick auf die atemberaubende Landschaft der Schweizer Alpen zusammen. Ein wahrhaft einzigartiger Ort, an dem jeder Moment dazu einlädt, in aller Einfachheit und mit einem echten Gefühl von Authentizität genossen zu werden.
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‍🍴LETZTE BESTELLUNG: 30 Minuten vor Ladenschluss.

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*Während der gesamten Schließungszeit des Restaurants Maison 1913 stehen Ihnen im Hotel die Palace sowie der Zimmerservice als Verpflegungsmöglichkeiten zur Verfügung.

Bitte beachten Sie, dass das Hotel die Öffnungszeiten in Ausnahmefällen nach eigenem Ermessen ändern kann.

Reservieren Sie Ihren Tisch HIER.

Die Speisekarte für den Zimmerservice finden Sie HIER.
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Haus 1913

Espace Lounge

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Das Vintage-Dekor und die leuchtenden Farben schaffen den idealen Rahmen für einen unvergesslichen Abend im Villars Palace. Erleben Sie ein zeitloses Erlebnis, das von der Geschichte Villars’ geprägt ist, und genießen Sie einen köstlichen hausgemachten Cocktail. Tagsüber ist die Terrasse mit Blick auf die Berge der perfekte Ort, um sich zu entspannen und einen einfachen Kaffee oder Tee zu genießen. Am Abend bringen gedämpftes Licht und eine pulsierende Atmosphäre die überschäumende Energie unserer Barkeeper zum Vorschein, die überraschende Cocktails wie den „Orient Express“ oder den „Off Piste Sour“ servieren.

Reservierungen werden nicht angenommen.

‍Sonntag bis Donnerstag: 10:00 – 00:00 Uhr

Freitag und Samstag: 10:00 – 01:00 Uhr

Die Küche ist täglich von 12:00 bis 23:00 Uhr geöffnet (letzte Bestellung um 22:30 Uhr).